Super-panqueca de maçã e pêra

 

É assumido, eu gosto de comer. E gosto muito de bolos. E aprendi que comer um "bolo" ao pequeno-almoço me ajuda a não ter vontade de mais bolos durante o dia. Como o meu talento para as panquecas é diminuto (E o tempo de manhã ainda mais...), segui a ideia da Saudável e fiz uma super-panqueca que me dá para três dias.


Super-panqueca de maçã e pêra
(3 doses)
Triturar 100g de flocos de aveia em farinha. Juntar 1 colher de chá de fermento. Triturar 1 maçã e 1 pêra e mexer. Juntar 2 colheres de sopa de bebida de arroz e dois ovos batidos.
Colocar numa forma redonda sem buraco, para ficar baixinho e com formato de panqueca. Polvilhar a massa com canela a gosto e levar ao forno até dourar.
Divido em três e uso como base para pequeno-almoço, com toppings diversos como frutos vermelhos, uma colher de mel e uma ou duas colheres de granola (Foto 1) ou Calda de Cacau, 1 quadrado de chocolate c/85% Cacau derretido - (Foto 2).

10 razões para este blog ter ressuscitado do mundo dos mortos

1. Tenho um blog desde sei lá quando. Este foi o meu segundo blog a sério, depois de um blog de vários anos no sapo, e acompanhou partes importantes da minha vida.
2. A minha amiguinha Leana disse-me que tinha saudades das minhas Kikisses.
3. Estou a precisar do meu alter-ego Kika, aka aquela que pode dizer tudo o que lhe apetece que ninguém leva a mal.
4. Está a chover, em setembro, e eu preciso de me entreter.
5. Li ali um dos últimos posts, de maio de 2011, em que dizia que queria ter um cão. Agora tenho um e não sei onde estava com a cabeça...
6. Ao ler outros posts percebi que os anos passam, a vida muda (E eu vou mudando de blog...), mas a vida, essa, continua a mesma.
7. A minha memória já viu melhores dias, portanto preciso de um sítio para registar coisas tão diversas como pensamentos, receitas, percentagens de massa gorda e itinerários de viagens.


And that's enough! See you soon!

Percentagens

O último post com o tag felicidade é de Novembro de 2010.
Nos últimos meses, cerca de 80% dos posts são tristes e deprimentes. Os outros são a)vazios; b) teorias de vida.
Realmente, o meu blog pode não ser a minha vida mas a verdade é que qualquer semelhança é, ou não, pura coincidência.

hoje

Hoje.
Queria ter um cão. E fazer malas e ir de férias. Ou pelo menos, saber quando é que posso ir de férias. Ir às compras, renovar o guarda roupa, pegar em imensas coisas que já não uso e dá-las. Hoje queria ter uma boa surpresa. Pizza para o almoço. Uma tese já feita. Saúde para dar e vender.

É por isto

Que eu não escrevo.
Porque estou cansada de me deitar todos os Domingos a pensar que amanhã é segunda-feira e amanhã, sim, vai começar uma boa semana. Estou cansada de invariavelmente chegar à sexta-feira sem dias bons para contar. Estou cansada de acreditar e desacreditar, semana após semana. Dia após dia. Para nada. Para mais do mesmo ou pior. E para não me lamentar nem dizer mais do mesmo, calo-me. É isto.

A vida e o que nós achamos que queremos

Há quem diga que é difícil escrever quando se é feliz. Eu digo que é difícil escrever quando sou um vazio. Uma praia de madrugada, com a areia lisa e sem pegadas. Onde vou eu buscar as histórias para contar, quando não há pegadas? Onde vou eu buscar ideias, quando a minha cabeça deixou de ser um emaranhado de problemas para passar a um emaranhado de nada. Sim, porque muitos nadas também deixam pontas soltas que se emaranham. E toda agente sabe que as pontas invisíveis são as mais difíceis de encontrar.

Conversas

Digo-vos: É bom, para variar, conversar com alguém que sabe tanto ou mais que nós de vários assuntos, da política aos vernizes, passando pelo preço das casas, as cusquisses e outros assuntos de interesse vital, e mais: Que não se perde e vai atrás quando se salta do mais para o menos profundo, do mais para o menos estúpido, ou do tom sério para a piadola ridícula.
Foi bom, miúda. Obrigada.