Faz hoje uma semana que voltámos de França. Esta viagem, apesar de cansativa, cumpriu uma série de objetivos e riscou vários itens na minha lista de cose da fare prima di morire.
Casei uma amiga do coração e chorei que me fartei.
Dormi num chateau.
Comi pratos lindos preparados pelo Chef David Boyer, com uma estrela Michelin.
Ouvi um concerto privado da maravilhosa Mariana Domingues.
O Chateau de La Cazine fica em Noth, perto de La Souterraine, na região de Limoges. O aeroporto de Limoges é o mais perto - Fica a cerca de 60 km. Mas de Paris ou de Bordéus chegam lá num instante. Num instante, é como quem diz. São 3h de comboio até Limoges, mais os tais 60km que podem ser feitos de carro ou comboio.
Mas vale a pena. De repente demos por nós no meio do campo, com verde a perder de vista, vaquinhas e lagos. Aliás, quase todos tivemos tempo para fazer um ou dois passeios, a pé ou de bicicleta.
O interior do Chateau é um sonho. Super bem decorado, com um estilo antigo mas sem ser velho.(Fotos retiradas do site deles, o meu marido não teve sensibilidade para fotografar detalhes e eu perdi o meu telemóvel dentro do quarto... Sim, dava para perder telemóveis dentro do quarto!).
Os quartos, além de enooooormes, tinham banheiras a imitar as antigas... Priceless!
As comidas... O senhor tem uma estrela Michelin, e isso diz tudo. Ficam aqui fotos de três pratos: Uma entrada, que era composta por beringela, rúcula, lascas de queijo e pinhões; Um prato principal, composto por salmão com um molho que não sei bem de que era mas pareceu-nos ter alecrim e anis; Uma sobremesa de tarte de limão merengado, com sorbet de limão e suspiro.
Last but not least, o meu vestido. Mais detalhes, terão que aguardar pelo depoimento da noiva, quando voltar de lua-de-mel (Voltaaaaaa, já tenho saudades tuas...!!!)
É isto. O Chateau funciona como hotel, portanto podem lá ficar quando quiserem.





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